2009年12月30日
実は｡｡｡
皆さんご存知の・・・
晴さん家のランチに付いているお刺身。
今日はブリでした〜！
出世魚の鰤は縁起物として、
お正月によく食べられるお魚です。
皆さ〜ん)^o^(
一足早くお正月気分を味わっていただけたでしょうか！？(>_<)
みんな一緒に出世するぞぉぉぉ＼＾o＾／
（大声で！）おーーー(ノ^O^)ノ
Posted by 晴 HAL at 20:46
| Comments(11)
2009年12月30日
☆湯のみでコーヒー☆
おはようございます(^-^*)/
今年最後の営業日を迎えました。
オープンして半年。
沢山の出会い。
本当に感謝感謝の日々でした(>_<)
皆様、ありがとうございますp(^^)q
感謝の気持ちを込めまして
コーヒー一杯サービスしたいなぁ〜と・・・(^_-)-☆
湯のみですが(^_^;)
ソコはご勘弁を・・・(^人^)
今日の日替わり定食は、
『今年最後の得々セット』900円です♪
お刺身2種
お魚南蛮
イカフライ
金ふぐ唐揚げ
お魚みぞれ煮
小鉢
ごはん 漬物 みそ汁
という内容となってます！
2009年12月29日
晴さん家で、一番寒い場所・・・でした（＞＜）！
今日は夜ごはんを食べに、
花水木kazuさんが来てくれました♪
息子ちゃんはさっき眠りについたらしく・・・
お座敷に寝かせたけど
そのまま爆睡モードに突入！(^^)
初対面。果たせなかった〜
ちょっと残念o(＞＜)o
今日、花水木さん達が座ったお座敷・・・
ほんの何日か前までは、と〜っても寒い場所だったんです{{(>_<;)}}
ゆったり食事できるはずの、晴さん家で唯一の座敷。
こんなんじゃマズイ(☆＿☆)
直ぐにカーペットを敷いて対処です！
きっとこれで凍える事は無いと思われます(^_^;)
今年も残すところ後2日ですね(^O^)ノ
花水木kazuさんが来てくれました♪
息子ちゃんはさっき眠りについたらしく・・・
お座敷に寝かせたけど
そのまま爆睡モードに突入！(^^)
初対面。果たせなかった〜
ちょっと残念o(＞＜)o
今日、花水木さん達が座ったお座敷・・・
ほんの何日か前までは、と〜っても寒い場所だったんです{{(>_<;)}}
ゆったり食事できるはずの、晴さん家で唯一の座敷。
こんなんじゃマズイ(☆＿☆)
直ぐにカーペットを敷いて対処です！
きっとこれで凍える事は無いと思われます(^_^;)
今年も残すところ後2日ですね(^O^)ノ
2009年12月28日
♪〜自家製からすみ〜♪
今日も朝から板長がニヤニヤ〜♪
何かあるぞっ!!!!!
嫌〜な予感です・・・(┬┬＿┬┬)
↑↑↑
ジャンボたらこ唇！？
(^_^;)・・・ではなく
『からすみ』でした)^o^(
どうやら自家製からすみを作る様です。
からすみ大〜好きな板長。
だからニヤけてたわけかぁ・・・(>_<)
原因判明です！！
しかしながら、
自分で買ってきた食材みてニヤつくなんて、
どんだけ料理が好きなんでしょうかねぇ(￣▽￣；)
板長の観察！今後も続けるとします(^^ゞ
2009年12月27日
★☆今日の日替わり定食☆★
おはようございます(*ﾟｰﾟ)v
今日の日替わり定食は、
白身魚のフライ＆チキン南蛮のセット♪780円です(^^)
この人気コンビ。久々の登場で〜す◎^∇^◎
★★〜★★〜★★〜★★〜
夜の営業でのお知らせです
夜定食と、お任せ2000円のコース、始めました(^_^)v
単品メニューはこれまで通りございますp(^^)q
晴さん家で愉しい一時を〜(∪o∪)〜
〜★★〜★★〜★★〜★★
2009年12月26日
晴さん家のオードブル♪
昨日はオードブルの御予約をいただきました(^o^)
家族でパーティーするのだそうです・・・♪♪♪
クリスマスですもんねぇ〜( ^^)Y☆Y(^^ )
小さいお子さんがいらっしゃるとの事だったので、
こんな感じで作らせてもらいました☆
（3000円です）
家族でワィワィO(≧∇≦)oいいですわぁ〜♪♪♪
きっと、サンタさんもプレゼントいっぱい持って来てくれた事でしょう(^^)
＝★＝★＝★＝★＝★＝★
年末年始の営業のお知らせをいたします｡｡｡
年末は30日まで、
来年度は1月5日より
営業いたします(^_-)-☆
★＝★＝★＝★＝★＝★＝
晴さん家はココです（＾＾）ノ
↓↓↓
家族でパーティーするのだそうです・・・♪♪♪
クリスマスですもんねぇ〜( ^^)Y☆Y(^^ )
小さいお子さんがいらっしゃるとの事だったので、
こんな感じで作らせてもらいました☆
（3000円です）
家族でワィワィO(≧∇≦)oいいですわぁ〜♪♪♪
きっと、サンタさんもプレゼントいっぱい持って来てくれた事でしょう(^^)
＝★＝★＝★＝★＝★＝★
年末年始の営業のお知らせをいたします｡｡｡
年末は30日まで、
来年度は1月5日より
営業いたします(^_-)-☆
★＝★＝★＝★＝★＝★＝
晴さん家はココです（＾＾）ノ
↓↓↓
2009年12月26日
！！！宇宙人現る！！！
今朝の事件です！！
板長の『宇宙人やどぉ〜(^o^)』と言う言葉に反応した私。
振り向いてしまったのです！
茹でタコじゃんッ(−_−メ)ーーー
・・・と思ったけど(^_^;)
板長があんまりにも嬉しそうな笑顔だったので・・・
『ぅわ〜w(ﾟoﾟ)w ホントだぁ 』
・・・つき合ってしまいましたヨ(￣▽￣；)＝3
広い心の持ち主にならなければ☆
ですよね〜皆さんo(^-^)o
※このタコは新鮮生タコを晴サン家で湯がいたものです。茹で加減抜群！
メニューでは、お刺身やカルパッチョ、タコとニンニクの芽炒めで登場いたしますp(^〜^)q
2009年12月26日
☆よこわまぐろ丼☆
本日、晴さんオススメの定食は
『よこわまぐろ丼セット880円』です(^0^)/
『よこわ』とは（？？）
・・・本まぐろの子供ですp(^^)q
丼ごはんの上に敷き詰められた
とても新鮮な『よこわ』！
・・・想像中。。。(∪o∪)。。。
今日の『よこわ』は脂がのってま〜〜〜す！(＾＾)！
もちろん！天ぷら付きです
♪♪♪（＾∀＾）♪♪♪
『よこわまぐろ丼セット880円』です(^0^)/
『よこわ』とは（？？）
・・・本まぐろの子供ですp(^^)q
丼ごはんの上に敷き詰められた
とても新鮮な『よこわ』！
・・・想像中。。。(∪o∪)。。。
今日の『よこわ』は脂がのってま〜〜〜す！(＾＾)！
もちろん！天ぷら付きです
♪♪♪（＾∀＾）♪♪♪
2009年12月25日
☆～年末年始の営業～☆
今年の営業は３０日まで（＾＾）ノ
来年は・・・１月５日より～営業いたします（v v）。。。
今年も残すところ、後６日となりました☆（＾ー＾）☆
皆さま～（’O’） 笑顔で平成２２年を迎えましょう～（＾з＾）／”””
2009年12月25日
半〆鯖寿司定食
おはようございます(ﾟ▽ﾟ)/
今日の日替わり定食(^O^)/
大人気♪晴さん家の半〆鯖すし！
決まり〜〜〜（＾∀＾）Ｖ
本日の鯖は、宮崎採れです！
新鮮な鯖だから出来る半シメ！
『炙り』で香ばしく〜いただいちゃって下さいませ（＾〜＾）
2009年12月24日
〜〜M-ROSEさん家のバラ〜〜
先週から飾っていた薔薇の花。
気分を変えてみようと・・・
可愛い感じにしてみました(>_<)・・・つもりです(^_^;)
Ｍ-ＲＯＳＥさんが愛情を注いで育てた薔薇たち☆
やっぱりいつ見ても綺麗ですわぁo(^-^o)(o^-^)o
気分を変えてみようと・・・
可愛い感じにしてみました(>_<)・・・つもりです(^_^;)
Ｍ-ＲＯＳＥさんが愛情を注いで育てた薔薇たち☆
やっぱりいつ見ても綺麗ですわぁo(^-^o)(o^-^)o
2009年12月24日
設計ミスです(-.-;)
今日はクリスマスイヴ☆
パーツだけは出来上がっていたクッキーハウス。
早く仕上げなければ！
早起きして頑張りましたp(^^)q
組み立て始めて数分後・・・
(￣▽￣；)
合わないw(ﾟoﾟ)w
・・・強行突破！！！！
無理付けですが(^_^;)
完成♪♪♪♪(；´・`)＝3
歪んでいるが・・・『それもまた愛嬌じゃがっ！』
来年また挑戦ですな(^_^)
2009年12月23日
クリスマスプレゼント♪
今日、晴さん家にサンタさんご来店！！
そのサンタさんとは・・・
カメラマンのM氏。
BIGなプレゼントを頂きました☆
☆ポスターです☆
美味しそ～～～う（＾～＾）
感激ですよ～～～（＞▽＜）
実は、、、
先日、晴さん家の鯖すしの写真を撮りに来てくださったんです。
（お休みの日なのに・・・ありがとうございますm（－－）m）
レンズを覗くその姿は、いつものM氏とはまったく別人！
真剣そのものでした。
そして、こんな素晴らしいポスターに仕上げて下さったんです！！！！
感謝！！ としか言いようがありません。。。
M氏～～～～ありがとうございました～m（’▽’）m
一人でも多くの方に、このポスターを見ていただきたいです～（＾＾）
飾ってあるのは・・・
もちろん晴さん家 （笑）
入ってすぐ右手をごらんくださいませ（＾▽＾）ノ
2009年12月22日
念願のフローランテ☆☆
ついに行きました！！！！
フローランテ♪♪♪
駐車場に着いた時、
ちょうど点灯10秒前のカウントダウン！？
(ノﾟOﾟ)ノノノノノ
急がなければ！
結局間に合わず（´Д｀）＝3
しかも、チケット買わずに入ろうとして止められましたよ(。。；)ハハハッ・・・
まぁ〜そんなの全然気にするわけもなく・・・(^^)Ｖ
思いっきり楽しんできました♪
最初に娘ちゃんが跳びついたのは
カボチャ！？
美味しそぅだったのですかねぇ(>_<)
南側の折り返し地点に来た時、
先週の恥ずかしい出来事を思い出しました（-＞_＜-）
中からバッチリ丸見え(-.-;)
【 教訓 】
おこぼれイルミで満足するべからず・・・
相当興奮したらしく
走り回り♪叫びまくり♪の親子三人でした（＾▽＾）
年が明けたらもう一度！行きたいですねぇ(^O^)
ホ〜ント今年のは素晴らしかった♪
絶対行くべきだわ！！！！
続きを読む
フローランテ♪♪♪
駐車場に着いた時、
ちょうど点灯10秒前のカウントダウン！？
(ノﾟOﾟ)ノノノノノ
急がなければ！
結局間に合わず（´Д｀）＝3
しかも、チケット買わずに入ろうとして止められましたよ(。。；)ハハハッ・・・
まぁ〜そんなの全然気にするわけもなく・・・(^^)Ｖ
思いっきり楽しんできました♪
最初に娘ちゃんが跳びついたのは
カボチャ！？
美味しそぅだったのですかねぇ(>_<)
南側の折り返し地点に来た時、
先週の恥ずかしい出来事を思い出しました（-＞_＜-）
中からバッチリ丸見え(-.-;)
【 教訓 】
おこぼれイルミで満足するべからず・・・
相当興奮したらしく
走り回り♪叫びまくり♪の親子三人でした（＾▽＾）
年が明けたらもう一度！行きたいですねぇ(^O^)
ホ〜ント今年のは素晴らしかった♪
絶対行くべきだわ！！！！
続きを読む
Posted by 晴 HAL at 07:27
| Comments(2)
2009年12月20日
☆半締め鯖寿司☆
今日は、鯖寿司を求め・・・
沢山のお客様が晴さん家に来てくれました！
Ｃｈｅｒｒｙ Ｂｌｏｓｓｏｍｓさん〜♪
二日続けて来てくださったＨ様〜♪
遠くからワザワザ来てくださった方〜♪
鯖寿司は酸っぱくて苦手p(>*<)q というＭ氏。
美味しい(o^〜^o)と言って完食してくだいました〜♪
皆様に愛される鯖寿司☆
幸せ者ですわぁ〜o(^-^o)(o^-^)o
ありがとうございます(^人^)
2009年12月20日
ホントにぎゅうぎゅうでしたぁ〜(☆＿☆)
昨日の晴さん家での忘年会。
ホントにぎゅうぎゅうでした！
お料理運ぶのも一苦労(^_^;)
お客様を掻き分けU+2461・・・
や〜っとたどり着くのです（´Д｀）＝3
狭い店内が広〜く感じられました(>_<)
おまかせ2000円料理の内容としては、
・ハモ南蛮
・お刺身５種盛り
・南京まんじゅうと里芋唐揚げ
・大根サラダとエビ鶏餅のチリソース煮
・カサゴの唐揚げ
・天ぷら盛り合わせ
・鯖の押し寿司 潮汁
以上！7品でした。
皆さん飲んで食べて（＾〜＾）ご機嫌♪♪♪
楽しい時間を過ごしていただけた様です◎^∇^◎
晴にとっても凄く勉強になりました！
これからますます、元気な晴を目指して頑張ろうと(^0^)/
やる気満々です！！！！！
2009年12月19日
長崎 済州等産 鯖の押し寿司
おはようございまするo(^-^o)(o^-^)o
今日は朝から、板前二人、頑張ってます！
（いつもは頑張って無いみたいな言い方したら包丁が飛んでくるかも(^_^;)）
・・・いつも以上に！でしたo(＞＜)o
今、カサゴと闘っています。
夜の団体客様用に今日の朝仕入れてきたものです。
唐揚げに変〜身ッします☆
サクッサクして美味しいんですよねぇ(>_<)
多く揚げすぎてくれる事を祈っとこ(^〜^；)
今日の日替わり定食は
昨日の予告通り『鯖の押し寿司』880円 です♪
長崎県は済州島産の鯖を使用(^^)
もちろん半締め☆
新鮮だからこそ！です(^0^)/
晴さん家の「こだわりの一品」いかがでしょうか？？
2009年12月18日
晴さん家、ぎゅうぎゅう詰め！？
世間は忘年会シーズン真っ只中です！
みんなでワイワイO(≧∇≦)oいいですよねぇ♪
明日の晴さん家は27名様という
これまでに無い大人数での御予約いただいておりますm(^_^)m
もちろん、貸し切りとなるのですが・・・
多分、晴さん家ぎゅうぎゅうですぅ〜(☆＿☆)
飲み放題コース｡｡｡
さてさて、どうなる事やら(>_<)ですね☆
楽しみです(^_^;)
2009年12月18日
晴さん家でポカポカお鍋♪
昨日の晴さん家は、お鍋の香り、い〜っぱいでした♪
鍋のコースをしてほしい(^^)とのお客様からの御要望で、
晴が作らせてもらったのは、
お魚タップリの海鮮鍋(^0^)/
手作りのポン酢で食していただきました☆
もちろん！〆は雑炊！！
プハァァァ(＾O)＝3
美味しい(o^〜^o)楽しい◎^∇^◎一時を過ごしていただけた様でした☆
そんなお客様の笑顔で
晴も◎まぁるい◎気持ちにさせて頂きましたo(^-^)o
2009年12月18日
♪鯖寿司♪ 明日復活で〜す(^^)
寒さキビしーです！
厳しすぎですよねッ(≧ω≦)
風が強いし冷たいし・・・
晴さん家のタペストリーもバッサバサ彡(-_-；)彡・・・
『寒いよぅ〜』って言ってるみたい(ﾟｰÅ)ﾎﾛﾘ
とりあえず、多肉ちゃんが吹っ飛ばしれないようにっと(^^)
そんな寒い日には、
美味しい鯖寿司を(o^〜^o)
・・・って全然関係ないんですが(￣▽￣；)
明日と明後日、『鯖寿司』登場いたします♪
お楽しみに〜◎^∇^◎
厳しすぎですよねッ(≧ω≦)
風が強いし冷たいし・・・
晴さん家のタペストリーもバッサバサ彡(-_-；)彡・・・
『寒いよぅ〜』って言ってるみたい(ﾟｰÅ)ﾎﾛﾘ
とりあえず、多肉ちゃんが吹っ飛ばしれないようにっと(^^)
そんな寒い日には、
美味しい鯖寿司を(o^〜^o)
・・・って全然関係ないんですが(￣▽￣；)
明日と明後日、『鯖寿司』登場いたします♪
お楽しみに〜◎^∇^◎
